EMPADAS CREMOSAS DE CARNE SECA
Ingredientes:
• 250 gr de margarina
• 02 gemas
• 01 colher de chá de sal
• 01 xícara de chá de
leite
• farinha de trigo até soltar das mãos
Modo de Preparo:
• Misture tudo muito bem colocando a farinha de trigo.
• Abra a massa em forminhas
de empadas, coloque o recheio e cubra.
• Pincele com gema e leve para assar em
forno pré-aquecido até ficar dourado à temperatura de 180ºc.
Ingredientes do recheio:
• ½ kg de carne seca demolhada, cozida e desfiada
• ½ xícara de chá de azeite
• 01
dente de alho amassado
• 01 cebola grande
•½ pimentão vermelho picado
• ½ pimentão
verde picado
• ½ xícara de chá de azeitonas picadas
• 01 lata de molho de tomate
• ½ xícara de chá de salsinha picada
• 01 copo de leite
• 01 colher de sopa de
farinha de trigo
• 03 colheres de sopa de requeijão cremoso
Modo de Preparo do recheio:
• Refogue tudo muito bem, coloque o leite, junto com a farinha de trigo e por
último o requeijão.
• Deixe esfriar e use como recheio.
